¿Qué es la Glucólisis? La explicamos en 10 pasos

La glucólisis es también conocida como glicolisis o ruta de Embden-Meyerhof. Ocurre en el citosol de todas las células y no necesita oxígeno para su realización.

La función principal de la glucólisis es la generación de ATP y  NADH + H+ y de la producción de ácido pirúvico que se puede incorporar al ciclo de Krebs o a procesos de fermentación. Además se puede utilizar esta ruta para la producción de sus intermediarios.

Se trata de 10 reacciones químicas secuenciales en las que una molécula de glucosa se transforma en dos moléculas de ácido pirúvico, liberándose energía, en forma de ATP, y poder reductor, en forma de NADH + H+.

Fases de la glucólisis

En la glucólisis se pueden diferencias dos fases de cinco etapas cada una:

  1. Fase preparatoria: la glucosa se fosforila y fragmenta para formar dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato consumiendo 2 moléculas de ATP. También se le denomina fase de hexosas o de gasto energético.

1. Fosforilación del C6 de la glucosa con gasto de ATP para producir glucosa-6-fosfato en una reacción irreversible catalizada por una hexoquinasa.Glucosa, Glucosa 6 fosfato, glucosa6p

2. Isomerización de la glucosa-6-fosfato para producir fructosa-6-fosfato en una reacción reversible catalizada por una isomerasa.Glucosa 6 fosfato, glucosa6p, fructosa 6 fosfato, fructosa6p

3. Fosforilación del C1 de la fructosa-6-fosfato con gasto de ATP para producir fructosa-1,6-bisfosfato en una reacción irreversible catalizada por una quinasa.fructosa 6 fosfato, fructosa6p, fructosa 1 6 bifosfato, fructosa bifosfato

4. Fragmentación de la fructosa-1,6-bisfosfato  para producir una molécula de dihidroxiacetona-fosfato y otra de gliceraldehído-3-fosfato en una reacción reversible catalizada por una aldolasa.fructosa 1 6 bifosfato, fructosa bifosfato, gliceraldehido 3 fosfato, G3P, dihidroxiacetona fosfato, DHAP,

5. Isomerización de la dihidroxiacetona-fosfato en  gliceraldehído-3-fosfato en una reacción reversible catalizada por una isomerasa.gliceraldehido 3 fosfato, G3P, dihidroxiacetona fosfato, DHAP,

    2. Fase oxidativa: el gliceradehído-3-fosfato se transforma en ácido pirúvico, formándose 4 moléculas de ATP y 2 moléculas de NADH + H. También se le denomina fase de triosas o de beneficio energético.

6. Oxidación y fosforilación del gliceraldehído-3-fosfato para producir 1,3-bifosfoglicerato incorporando Pi y deshidrogenación del C1 que reduce el NAD+. a NADH + H+en una reacción reversible catalizada por una deshidrogenasa.gliceraldehido 3 fosfato, G3P, bifosfoglicerato

7. Fosforilación a nivel de sustrato de una molécula de ADP a partir de un grupo fosfato del 1,3-bifosfoglicerato generándose ATP en una reacción reversible catalizada por una quinasa.bifosfoglicerato, fosfoglicerato, 3 fosfoglicerato

8. Isomerización del 3-fosfoglicerato para formar 2-fosfoglicerato en una reacción reversible catalizada por una mutasa.fosfoglicerato, 3 fosfoglicerato, 2 fosfoglicerato,

9. Deshidratación del 2-fosfoglicerato para formar fosfoenolpiruvato y una molécula de agua en una reacción reversible catalizada por una enolasa.fosfoglicerato, 2 fosfoglicerato, fosfoenolpiruvato

10. Desfosforilación del fosfoenolpiruvato para formar ácido pirúvico generándose ATP en una reacción irreversible catalizada por una quinasa.fosfoenolpiruvato, piruvato, pirúvico

Balance global de la glucólisis

El balance global de la glucólisis es:

Glucosa + 2 ATP + 4 ADP + 2 NAD+ –> 2 Ácido Pirúvico + 4 ATP +2 ADP + 2 NADH + 2H+ + 2 H2O

Y su balance neto es:

Glucosa + 2 ADP + 2 NAD+ –> 2 Ácido Pirúvico + 2 ATP  + 2 NADH + 2H+ + 2 H2O

¿Qué ocurre con el ácido pirúvico? Puedes saber más sobre sus posibles destinos haciendo click en los siguientes botones.

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Glucólisis Avanzada

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